自制凉吃冬粉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.14 02:01

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主料

• 冬粉 ：3个
• 五花肉 ：200
• 青椒 ：1个
• 高汤 ：100ml
• 红椒 ：适量

辅料

• 青葱 ：适量
• 酱油 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 盐 ：适量
• 麻油 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 姜片 ：3片

具体步骤

• 第一步
  1. 冬粉泡水
• 第二步
  2. 材料切碎
• 第三步
  3. 倒入少许油、热油倒入肉末炒香
• 第四步
  4. 加入青葱、姜丁
• 第五步
  5. 酱油、蚝油、盐调味。下重口味一点等一下冬粉才比较好入味
• 第六步
  6. 加入冬粉炒一下、再加入高汤100ml
• 第七步
  7. 等到炒快干了就加入青椒、红椒丁
• 第八步
  8. 等凉了再放入冰箱20分钟再乘盘

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