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青椒炒黄瓜
青椒炒黄瓜

青椒炒黄瓜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.01.16 09:23

黄瓜颜色翠绿欲滴,富含维生素和矿物质,口感爽脆,口味浓郁,青椒是一种非常家常的蔬菜,它的营养价值很高,含有丰富的维生素,这道青椒炒黄瓜是一道非常家常的小炒菜,它的做法简单,没有什么烹饪经验的人也能做好它,这道菜的口感清新爽脆,风味独特。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 适量
  • 香油 :适量
  • 盐 :适量
  • 洋葱适量

具体步骤

  • 青椒炒黄瓜的做法图解一
    第一步
    1.黄瓜切滚刀块,青椒洋葱切片
  • 青椒炒黄瓜的做法图解二
    第二步
    2.热油锅爆香洋葱
  • 青椒炒黄瓜的做法图解三
    第三步
    3.放入黄瓜翻炒
  • 青椒炒黄瓜的做法图解四
    第四步
    4.看到黄瓜出水时放入青椒
  • 青椒炒黄瓜的做法图解五
    第五步
    5.放适量盐
  • 青椒炒黄瓜的做法图解六
    第六步
    6.生抽一起翻炒均匀
  • 青椒炒黄瓜的做法图解七
    第七步
    7.快熟了顺着锅边溜醋
  • 青椒炒黄瓜的做法图解八
    第八步
    8.淋上香油出锅

烹饪技巧

  • 顺锅边溜醋可增加黄瓜的生脆口感。

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青椒炒黄瓜 青椒炒黄瓜
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黄瓜的另一个名字是胡瓜,产自印度,在张骞出使西域的时候把黄瓜引到我国。黄瓜能生津解渴,有独特香味。准备食材。青椒炒黄瓜的做法是:往锅中放油,加些蒜,花椒以及盐。……

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