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家庭拌凉皮
巧伴凉皮
巧伴凉皮

巧伴凉皮

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.07.11 01:36

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主料

辅料

  • 芝麻酱 ：适量
  • 大蒜 ：10瓣(按个人喜好)
  • 醋 ：适量
  • 盐 ：按个人口味
  • 味精 ：推荐少量
  • 辣椒油 ：少许
  • 香油 ：可不放
  • 凉白开水 ：备用

具体步骤

  • 第一步
    1. 黄瓜擦丝备用，大蒜拍泥放入碗中，倒入凉白开备用。
  • 第二步
    2. 在碗中放入盐和少量味精，倒入凉白开，化开，备用。
  • 第三步
    3. 准备一个大点的盆子，放入凉皮和切成两厘米见方的面筋。倒入前两个步骤，尝味道。
  • 第四步
    4. 凉皮太黏，可放些许凉白开，搅拌。再放入芝麻酱伴匀。
  • 第五步
    5. 放入适量醋和辣椒酱伴匀。最后放入黄瓜丝即可
  • 第六步
    6. 享受夏日清凉美味的凉皮吧～*^_^*

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家庭拌凉皮 家庭拌凉皮
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已被2597人参考

凉皮是一种具有悠长历史的民间小吃，据说早在两千年前的的秦始皇时期，这种清热解暑的小吃就已经出现了，现在，它大致分为米皮和面皮，做法简单，可以在家里自己做给家人，……

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