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美味的鸭架冬瓜汤
美味的鸭架冬瓜汤

美味的鸭架冬瓜汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.25 08:34

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量
  • 油 :适量
  • 毛豆适量
  • 味精 :适量

具体步骤

  • 美味的鸭架冬瓜汤的做法图解一
    第一步
    1.所需原料,毛豆,冬瓜,鸭架
  • 美味的鸭架冬瓜汤的做法图解二
    第二步
    2.冬瓜洗净去皮,切片
  • 美味的鸭架冬瓜汤的做法图解三
    第三步
    3.鸭架改刀切成块
  • 美味的鸭架冬瓜汤的做法图解四
    第四步
    4.毛豆去皮洗净
  • 美味的鸭架冬瓜汤的做法图解五
    第五步
    5.锅中放油,放入鸭架炒一下
  • 美味的鸭架冬瓜汤的做法图解六
    第六步
    6.放入料
  • 美味的鸭架冬瓜汤的做法图解七
    第七步
    7.加入适量的水
  • 美味的鸭架冬瓜汤的做法图解八
    第八步
    8.煮开后撇去浮沫
  • 美味的鸭架冬瓜汤的做法图解九
    第九步
    9.放入适量的胡椒粉
  • 美味的鸭架冬瓜汤的做法图解十
    第十步
    10.放入冬瓜片
  • 美味的鸭架冬瓜汤的做法图解十一
    第十一步
    11.放入毛豆
  • 美味的鸭架冬瓜汤的做法图解十二
    第十二步
    12.搅拌均匀,放入适量的盐
  • 美味的鸭架冬瓜汤的做法图解十三
    第十三步
    13.煮到汤变白,冬瓜,毛豆成熟即可出锅

烹饪技巧

  • 放入胡椒粉,去腥效果很好,鸭架汤一点都不腥

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