冬瓜蛤蜊汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.25 07:01

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主料

• 冬瓜 ：一小半
• 蛤蜊 ：适量

辅料

• 姜片 ：三片
• 大葱 ：三段

具体步骤

• 第一步
  1. 选择好原材料。把冬瓜切成薄片、蛤蜊泡水中吐干净沙子
• 第二步
  2. 加入适量水，冬瓜片，蛤蜊姜片葱段一起下锅。等到水开蛤蜊张开口，加入适量盐，鸡精（不加鸡精也可以，因为海鲜本来就很鲜）加入几滴花生油。关火
• 第三步
  3. 清淡、鲜。

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冬瓜蛤蜊汤

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冬瓜蛤蜊汤，用冬瓜具有吸收汤汁的功能来煮海鲜汤，味道清香、鲜美、汁鲜味浓，煮半小时后打开锅盖那一刻，香气弥漫整个厨房，家里人都抢着要喝呢。再加上蛤蜊含有丰富的硒……

包含食材

• 冬瓜
• 蛤蜊
• 姜

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