绿豆糕

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.09.06 02:58

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主料

• 绿豆 ：适量

辅料

• 黄油 ：适量
• 蜂蜜 ：适量
• 糖粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 绿豆浸泡一个晚上，使它脱壳。脱壳是件麻烦的事，我费了很长的时间。
• 第二步
  2. 绿豆蒸熟，压成泥。
• 第三步
  3. 锅里入黄油，（没有黄油，可以用色拉油或麻油代替）
• 第四步
  4. 将绿豆泥倒入锅里，用小火炒，加入蜂蜜，糖粉。直到炒到可以成团，即可。
• 第五步
  5. 将绿豆泥凉凉，搓成一个个小的团，把豆沙搓成更小的团，将豆沙包到绿豆泥中，用月饼模子压实，即可

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