川味小煎鸡肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.10.26 04:23

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主料

• 鸡腿肉 ：一个鸡腿
• 杭椒 ：五十克
• 淀粉 ：少许
• 葱 ：少许
• 豆瓣酱 ：十克
• 美人椒 ：五十克
• 泡椒 ：五十克
• 小葱 ：五十克
• 姜蒜 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 先把鸡腿肉去骨，切成小方块，然后放味精胡椒粉淀粉马味，
• 第二步
  2. 把杭椒切成小段
• 第三步
  3. 把美人椒切成小圈，
• 第四步
  4. 玩在烧油，油温六成热把马好味的鸡肉下锅炸金黄色在把杭椒倒在油锅炸一下，就把鸡肉和杭起锅，
• 第五步
  5. 然后把姜葱蒜下锅炒香放豆瓣酱一起炒香，在把炸好鸡肉下锅一起炒，现在放味最好別放盐，就放味精，胡椒粉，少放点生抽，料酒，然后勾点淀粉，起锅放点香油
• 第六步
  6. 起锅前放点小葱段好看，下饭

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