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牛肉米线
牛肉酱香米线
牛肉酱香米线

牛肉酱香米线

准备时间:4分钟
烹饪时间:9分钟
发布时间:2018.10.03 04:25

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主料

辅料

  • 咖喱粉 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 锅中放油，放猪肉末爆香，加老抽调色。加糖、盐、鸡精，熬15分钟。熬成肉酱。
  • 第二步
    2. 米线用温水泡软
  • 第三步
    3. 牛肉汤加咖喱粉熬成汤底
  • 第四步
    4. 锅内烧开水，将米线烫软
  • 第五步
    5. 牛肉切片，撒上香菜碎，榨菜碎，放两勺肉酱，淋入咖喱牛肉汤即可。

烹饪技巧

  • 肉酱我用的纯肉。老妈说纯肉的酱香。也可在酱中加笋丁、香菇丁、大酱熬成另一种酱。一样很香！

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牛肉米线 牛肉米线
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牛肉米线非常有名的地方特色小吃，大家在做的时候，不用担心他的步骤会很复杂，另外从外表上来看这道美食，它摆放的非常的整齐，美草药味儿不过没有太大大家不用担心这道美……

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