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早餐系列5
早餐系列5

早餐系列5

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.07.28 05:53

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 高汤精 :适量
  • 油 :适量
  • 适量
  • 酱油适量
  • 山楂果酱 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 锅里添水,烧开后倒入适量高汤精,盐、打散的鸡蛋,放入切成薄片的黄瓜片就好了。
  • 第二步
    2. 锅里搁油,倒入切成丁的胡萝卜翻炒,待胡萝卜变色后放入葱花、盐,米饭翻炒,最后放火腿丁和黄瓜丁翻炒几下就好。
  • 第三步
    3. 黄瓜拍碎,油、盐、醋、酱油调味。
  • 第四步
    4. 雪梨切小块,浇上山楂果酱(我用豆浆机自制的,具体做法我的菜谱里有详细介绍,这里就不重复了)

烹饪技巧

  • 鸡蛋直接拌到米饭里炒可以让炒出来的炒饭粒粒分开,又每粒都沾着蛋液。

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