山药炒木耳

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.07.23 01:16

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主料

• 木耳 ：10片
• 山药 ：一根

辅料

• 青椒 ：适量
• 葱 ：适量
• 蒜 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 把锅烧热到入适量花生油，
• 第二步
  2. 待油热倒入葱，蒜，辣椒翻炒。
• 第三步
  3. 把洗好的木耳，山药一起倒入锅内翻炒片刻，加入醋，盐，鸡精。
• 第四步
  4. 出锅啦，因为这道菜属于口味比较淡的菜，所以不用放太多佐料。

烹饪技巧

• 山药切好放清水里多洗几次，然后放在白醋稀释过的清水里，这样山药就不会发黑，也不会发黏。

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包含食材

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