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上汤西兰花
上汤西兰花
上汤西兰花

上汤西兰花

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.07.25 05:53

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主料

  • 猪肉 ：150
  • 西兰花 ：一棵
  • 胡萝卜 ：一根
  • 生姜 ：三片
  • 生粉 ：适量
  • 料酒 ：一勺
  • 盐 ：适量
  • 鸡精 ：适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 西兰花剪成小朵，放热水中串水，然后用冷水冲洗！这样的西兰花不会变黄。
  • 第二步
    2. 胡萝卜一切为二后，切成斜片！
  • 第三步
    3. 猪肉切片，放入生姜、料酒、生粉、色拉油！这样炒出来的肉片会很嫩哦。
  • 第四步
    4. 锅内放少量的油，先把胡萝卜煸炒一下！
  • 第五步
    5. 胡萝卜盛起后放入肉片炒到变色后放入一碗热水。
  • 第六步
    6. 肉汤烧两到三分钟后放入西兰花和胡萝卜。再放入盐和鸡精，稍煮一会就可以出锅了。（西兰花吸收了肉的鲜味，胡萝卜自然的甜味。很适合现在吃的一道很有营养的菜菜哦，荤素搭配！）

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上汤西兰花 上汤西兰花
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