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蜜汁豆腐干
蜜汁豆腐干
蜜汁豆腐干

蜜汁豆腐干

准备时间:1分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.07.21 01:35

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主料

  • 豆腐壳 ：5块钱

辅料

  • 酱油 ：2勺
  • 蚝油 ：1勺
  • 香醋 ：1勺
  • 冰糖 ：适量
  • 白糖 ：适量
  • 鸡精 ：适量
  • 八角 ：适量
  • 干辣椒 ：适量
  • 桂皮 ：适量
  • 香叶 ：适量
  • 五香粉 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 豆腐壳焯一下，去除多余的油和豆腥味
  • 第二步
    2. 八角，干辣椒，桂皮，香叶
  • 第三步
    3. 冰糖，白糖
  • 第四步
    4. 酱汁（2勺酱油，1勺蚝油，1勺香醋，冰糖，白糖，味精，五香粉）
  • 第五步
    5. 把焯好的豆腐壳放到锅里，放入八角，干辣椒，桂皮，香叶，酱汁，再加2碗水
  • 第六步
    6. 大火烧开，小伙炖，等汤汁剩下不多的时候，再开大火收汁
  • 第七步
    7. 起锅

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蜜汁豆腐干 蜜汁豆腐干
18
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蜜汁豆腐干是我最爱吃的一道菜之一啦！为什么这么喜欢这样一道菜呢，因为蜜汁一类的菜品永远不会让人失望，都十分美味，并且我很喜欢豆制品一类的食物，营养价值高又低热量……

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