胡萝卜烧麦

具体步骤

• 第一步
  1. 把糯米洗好放入锅里蒸熟。
• 第二步
  2. 把葱姜切成末放入肉里加少许油，盐，鸡精，搅拌均匀
• 第三步
  3. 把胡萝卜和木耳洗净，切成末备用
• 第四步
  4. 把锅內放少许油，把肉馅，胡萝卜，木耳，糯米依次放入锅內煸炒
• 第五步
  5. 把炒好的焰放凉，备用
• 第六步
  6. 把饺子皮像图片一样打褶，用手捏一下褶，不要用很大的力气。
• 第七步
  7. 捏完一圈放开后就成图片样了，我是三个皮一起捏的
• 第八步
  8. 放入肉馅，手掌慢慢像中间合拢
• 第九步
  9. 再用大拇指和食指把中间略微捏一下就出来效果了
• 第十步
  10. 把做好的烧麦放入锅内蒸十分钟
• 第十一步
  11. 蒸好的烧麦。我放的太密了，另外做时盘子忘抹油了