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压骨的水量不可过多,因为牛骨在压的过程会出水份~~而同种方法,用牛腩来做也ok,就是压的时间必须再减少,10至15分钟就可以,水加一点点,也是不可过多
如何才能提升寿司店的开店成功率,这三点尤为重要
餐饮内卷加剧,餐饮人应如何破局
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在开店之前串串的注意事项你不得不知
开串串店需要办的证件,没办齐千万别开业
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美味厨艺
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