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自己做的川味凉面
自己做的川味凉面

自己做的川味凉面

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.10 11:23

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主料

辅料

具体步骤

  • 自己做的川味凉面的做法图解一
    第一步
    1.炒勺中加花生油,用火烧热放入麻椒炸出香味。
  • 自己做的川味凉面的做法图解二
    第二步
    2.倒入事先准备好的盆中。
  • 自己做的川味凉面的做法图解三
    第三步
    3.锅中加水烧热。
  • 自己做的川味凉面的做法图解四
    第四步
    4.放入切面煮熟。
  • 自己做的川味凉面的做法图解五
    第五步
    5.盛出控水,放入有麻椒油的盆中。
  • 自己做的川味凉面的做法图解六
    第六步
    6.拌匀,用电扇吹凉。
  • 自己做的川味凉面的做法图解七
    第七步
    7.黄瓜洗净切丝。
  • 自己做的川味凉面的做法图解八
    第八步
    8.火腿切丝。
  • 自己做的川味凉面的做法图解九
    第九步
    9.大蒜剁碎。
  • 自己做的川味凉面的做法图解十
    第十步
    10.将其余的调料一起放入碗中拌匀。
  • 自己做的川味凉面的做法图解十一
    第十一步
    11.再加上蒜末拌匀。
  • 自己做的川味凉面的做法图解十二
    第十二步
    12.浇到凉好的面条上。
  • 自己做的川味凉面的做法图解十三
    第十三步
    13.再加上黄瓜丝和火腿丝。
  • 自己做的川味凉面的做法图解十四
    第十四步
    14.拌匀即可。

烹饪技巧

  • 最好不要用挂面。调料的口味可以依照个人口味添加。

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