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花色馒头
奶味花色馒头
奶味花色馒头

奶味花色馒头

准备时间:10分钟
烹饪时间:25分钟
发布时间:2018.07.29 05:11

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主料

  • 自发粉 ：400
  • 南瓜 ：250
  • 紫薯 ：200
  • 白糖 ：适量
  • 黄油 ：适量
  • 食用油 ：适量
  • 特浓纯牛奶 ：300毫升

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 先讲南瓜和紫薯蒸熟捻成泥。牛奶用水烫热。黄油隔热水化开。
  • 第二步
    2. 取三个稍大点得碗。分别放入南瓜泥，紫薯泥，然后放适量得面粉，白糖，黄油，食用油，牛奶。注意南瓜里面不要加牛奶，因为南瓜本身得水分已够了。如果觉得干了再加牛奶。现在用了两个碗了。还有一个就做原色得。还是加入面粉，牛奶，白糖，黄油，牛奶和面就行了。把和好得面醒30小时。看大面团变的原来一倍多大就行了。
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  • 第三步
    3. 把醒好的面团擀成薄片，一成一种颜色。因为我是用手压的，所以不美观哈。
  • 第四步
    4. 把铺好的面像这样卷起来，因为做的是小馒头。所以卷起来的不是很大。
  • 第五步
    5. 然后用抹了油的刀把它切成小块。用手搓成型，如图就行了。蒸馒头的蒸隔要抹油，方便取出。
  • 第六步
    6. 水开大概蒸个6分钟就好了。因为做的很小嘛。根据馒头的大小来调节时间。
  • 第七步
    7. 再添加一张菠菜做的图片

烹饪技巧

  • 面中加黄油是为了馒头吃起来更有奶香味儿。

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花色馒头 花色馒头
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