简易自制凉面

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.31 10:08

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主料

• 面条 ：300

辅料

• 醋 ：适量
• 芝麻酱 ：适量
• 大头菜 ：适量
• 葱 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 蒜头 ：适量
• 生姜 ：适量
• 黄瓜 ：适量
• 香肠 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.购买已经飞过水的面条
• 
  第二步
  2.将生姜，蒜头切碎用开水浸泡，待水凉后备用
• 
  第三步
  3.将香肠，黄瓜，大头菜切丝，葱切段
• 
  第四步
  4.根据个人的食量取部分面条
• 
  第五步
  5.加盐，醋，油和芝麻酱
• 
  第六步
  6.加上香肠，黄瓜，大头菜和葱一起拌匀即可

烹饪技巧

• 芝麻酱可以先用油调匀，这样就不用另外再加油了

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自制凉面

20

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