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皂角米银耳羹
桃胶皂角米银耳羹
桃胶皂角米银耳羹

桃胶皂角米银耳羹

准备时间:1分钟
烹饪时间:1分钟
发布时间:2018.08.09 07:55

  • 1334人看过
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主料

  • 丑耳 ：1朵
  • 桃胶 ：15
  • 皂角米 ：20
  • 冰糖 ：适量
  • 枸杞 ：适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 准备好所需要的材料（照片带闪光灯拍的，桃胶看起来有木有很像琥珀呢，嘻嘻）
  • 第二步
    2. 将丑耳，桃胶，皂角米泡发（皂角米，桃胶用矿泉水提前12小时泡发，丑耳泡发2小时即可）
  • 第三步
    3. 将泡发的丑耳去蒂放入电压力锅，加入适量的水和适量的冰糖
  • 第四步
    4. 丑耳炖好后，在放入皂角米，枸杞和去除杂质的桃胶，继续炖20分钟，此时丑耳和皂角米已经融为一体分不出彼此了，在吃的时候你就会发现皂角米是那么的Q弹！

烹饪技巧

  • 1.夏季吃这一款冰镇一下口感更好2.有银耳的甜品一定要用高压锅，不然需要很长时间才能煮糯哦！3.皂角米，桃胶孕妇慎用，详见百度！

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皂角米银耳羹 皂角米银耳羹
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已被1638人参考

皂角米银耳羹是一种新颖的烹饪做法，把皂角米，银耳洗干净，再放入热水中浸泡，再放入锅中煮熟，煮到沸腾冒泡。皂角米银耳羹非常有营养，也非常好吃，皂角米水分充足，维生……

包含食材
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