「自制」炒三丁

具体步骤

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  第一步
  1.贝丁解冻，清洗干净。
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  第二步
  2.胡萝卜切丁，绿尖椒也切成小丁，入沸水中略焯过凉备用。
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  第三步
  3.锅中放适量油烧热，加入青椒与胡萝卜丁翻炒。
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  第四步
  4.加入扇贝丁大火快速翻炒。当贝丁略变小，色变白时，关火。
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  第五步
  5.加入适量盐。
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  第六步
  6.适量鸡精。
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  第七步
  7.加入芝麻油调匀即可。
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  第八步
  8.装盘食用即可。