木耳炒白菜

准备时间:7分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.29 08:57

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主料

• 木耳 ：适量
• 白菜 ：四分之一颗
• 肉 ：适量
• 胡萝卜 ：适量

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量
• 淀粉 ：2勺

具体步骤

• 第一步
  1. 大白菜洗干净，切条，开水焯后过凉水，拧干净水分
• 第二步
  2. 木耳温水泡发，除去根蒂，撕成小块，开水焯后过凉
• 第三步
  3. 胡萝卜切块
• 第四步
  4. 姜葱切碎
• 第五步
  5. 肉切条，加入少许盐和淀粉腌一会
• 第六步
  6. 一勺淀粉三勺水调成芡汁
• 第七步
  7. 锅中放油，油微热加入葱姜爆锅，放肉翻炒加点酱油炒至到肉变色
• 第八步
  8. 加入胡萝卜，木耳，黄瓜翻炒，淋入芡汁继续翻炒最后放盐即可

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