家常菜香菇烧冬瓜

具体步骤

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  第一步
  1.冬瓜洗净切段备用
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  第二步
  2.香菇洗净备用
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  第三步
  3.冬菇去皮，去瓤备用
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  第四步
  4.冬瓜切成方形片
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  第五步
  5.香菇切丝
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  第六步
  6.锅内放少许油
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  第七步
  7.将冬瓜片放入锅中煎
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  第八步
  8.煎好一面后翻面再煎
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  第九步
  9.葱丝备用
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  第十步
  10.锅内热油，将煎好的冬瓜放入锅中，加入葱丝
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  第十一步
  11.加入花椒面
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  第十二步
  12.加入老抽
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  第十三步
  13.加入香菇
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  第十四步
  14.加盐翻炒均匀
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  第十五步
  15.加入蚝油
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  第十六步
  16.添少许水，开锅后大火收汤
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  第十七步
  17.装盘即可