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茄子煲的做法
原味茄子煲
原味茄子煲

原味茄子煲

准备时间:1小时8分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.09.30 03:23

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主料

辅料

  • 芝麻香油 ：一勺
  • 大蒜 ：2个
  • 大葱 ：一点
  • 姜 ：一点
  • 盐 ：一勺

具体步骤

  • 第一步
    1. 洗好长茄子，放入蒸笼上开始蒸。一人一节的分量就可以了～～～开始做陷～
  • 第二步
    2. 准备好这些食材，忘记拍芝麻油了～
  • 第三步
    3. 先用芝麻香油把芝麻酱搅开，放进少许盐。再把刚才的皮蛋 香肠 蒜 姜 葱全部切碎放入搅好的芝麻酱里，全部搅匀。
  • 第四步
    4. 做好陷茄子也就差不多好了，取出茄子用小刀划出口，把做好的皮蛋陷一点一点放进去。注意不要撑破了^_^再次放进蒸笼上蒸3到5分钟～～～
  • 第五步
    5. 出锅～～～美味啊～如果做的多可以冷藏一下再食用，真的很棒的^_^

烹饪技巧

  • 这道菜做工简单，是原汁原味的茄子。如果你和我一样喜欢茄子，那就推荐这个^_^

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茄子煲的做法 茄子煲的做法
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已被1719人参考

茄子煲的做法是很简单的，对于很多人来说，茄子煲不仅做起来方便快捷，而且口感也不错，软软的，浓浓的清香，让人食欲大增。茄子煲主要是用茄子、猪肉加其它佐料烹制而成的……

包含食材
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紫皮茄子 小葱 花椒 猪肉

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