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紫菜蛋花汤
紫菜蛋花汤（家常菜）
紫菜蛋花汤（家常菜）

紫菜蛋花汤（家常菜）

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 10:00

  • 3363人看过
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主料

辅料

  • 肉末 ：30
  • 盐 ：适量
  • 姜片 ：2片
  • 油 ：适量

具体步骤

  • 紫菜蛋花汤（家常菜）的做法图解一
    第一步
    1.准备的材料
  • 紫菜蛋花汤（家常菜）的做法图解二
    第二步
    2.姜片拍碎加入肉末中，再加入少许糖、盐、油腌制肉末。鸡蛋打散成鸡蛋液、泡发好的紫菜
  • 紫菜蛋花汤（家常菜）的做法图解三
    第三步
    3.锅里下少许油煸炒肉末至变色
  • 紫菜蛋花汤（家常菜）的做法图解四
    第四步
    4.加入适量的水煮开
  • 紫菜蛋花汤（家常菜）的做法图解五
    第五步
    5.水开后下紫菜
  • 紫菜蛋花汤（家常菜）的做法图解六
    第六步
    6.下适量的盐
  • 紫菜蛋花汤（家常菜）的做法图解七
    第七步
    7.最后加入蛋液，边倒边搅拌均匀
  • 紫菜蛋花汤（家常菜）的做法图解八
    第八步
    8.搅拌均匀即可关火
  • 紫菜蛋花汤（家常菜）的做法图解九
    第九步
    9.可撒上一些木鱼花味道更鲜

烹饪技巧

  • 1、蛋液不要加盐搅拌，以免下锅会结块2、最后才下鸡蛋液，边倒边搅拌，这样比较容易成蛋花3、蛋液在倒的时候可先倒在漏勺中，这样做出的蛋花比较漂亮

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紫菜蛋花汤 紫菜蛋花汤
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已被11497人参考

紫菜蛋花汤需要紫菜，鸡蛋有很多功效，有延缓衰老的功效，降低血糖，抗癌防癌，增强人体的免疫力系统，鸡蛋含了丰富的脂肪、能量、钙等矿物质元素，还可以治疗脑中风、视力……

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