健康美味的韭菜鸡蛋饺子

准备时间:30分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:59

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主料

• 饺子皮 ：250
• 韭菜 ：250

辅料

• 鸡蛋 ：3个
• 香菇 ：10
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.韭菜洗净备用
• 
  第二步
  2.香菇泡好
• 
  第三步
  3.把韭菜剁成沫
• 
  第四步
  4.加入适量盐一起搅拌均匀
• 
  第五步
  5.再加入鸡蛋液拌匀
• 
  第六步
  6.最后加入香菇沫拌匀就可以开始包啦

烹饪技巧

• 韭菜容易出水，鸡蛋可以一个一个加，否则馅太稀了不容易包

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韭菜鸡蛋饺子

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韭菜鸡蛋饺子是用韭菜和鸡蛋制作而成的中国传统食物。韭菜是春天必须要吃的一种菜，其营养价值在于补肾壮阳，因此也有起阳草之别名。除此之外，韭菜也具有调理肝气、活血散……

包含食材

• 鸡蛋
• 小麦面粉
• 韭菜

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