家常菜海米扒油菜

具体步骤

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  第一步
  1.油菜去蒂洗净
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  第二步
  2.焯水后捞出过凉
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  第三步
  3.沥干水分后码齐
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  第四步
  4.一切为二，根部叶子分开
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  第五步
  5.海米用水浸泡5分钟
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  第六步
  6.干辣椒切段
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  第七步
  7.葱切葱花
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  第八步
  8.姜切细丝
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  第九步
  9.锅内热油爆香葱花、姜丝
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  第十步
  10.再放入干辣椒
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  第十一步
  11.倒入海米煸炒
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  第十二步
  12.倒入蚝油
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  第十三步
  13.翻炒均匀
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  第十四步
  14.放入油菜根部部分翻炒
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  第十五步
  15.最后下入叶子部分炒匀
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  第十六步
  16.出锅前加盐调味即可