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营养包子
营养包子

营养包子

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.16 12:17

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主料

辅料

  • 胡萝卜适量
  • 发酵粉 :适量
  • 色拉油适量
  • 馅料: :适量
  • 盐 :适量
  • 包子皮: :适量
  • 糖 :适量
  • 水 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.馅料:五花肉,蒜苗,香菇,马蹄,胡萝卜;所有材料切丁.
  • 营养包子的做法图解二
    第二步
    2.炒锅烧热放一点点油把五花肉爆出油,依次爆香蒜苗,香菇然后下胡萝卜炒软,下马蹄炒抄匀用盐和胡椒粉调味.
  • 第三步
    3.包子皮:中筋面粉,糖,盐,发酵粉,色拉油,水。
  • 营养包子的做法图解四
    第四步
    4.将所有材料和成光滑的面团,发酵至两倍大,分成小剂子;
  • 营养包子的做法图解五
    第五步
    5.把面剂子用手压一下就可以包上馅了,包子下面垫油纸醒15分钟,水开后蒸20分钟,等1分钟后再揭开锅盖.

烹饪技巧

  • 小贴士:馅料不用炒太熟,因为包子还要下蒸20分钟.一次吃不完的包子可以放冰箱下次再吃的时候还得再蒸热了吃,所以包馅炒七八成熟即可.

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love花卷

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营养包子 营养包子
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