让人怀念的爆炒腰花

具体步骤

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  第一步
  1.腰花买回来把里面洗干净，不要的全挖掉。
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  第二步
  2.先用切正斜刀，全部都划。
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  第三步
  3.再十字划斜刀，最后切小方块。（如果不会切可以让卖家给你切）
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  第四步
  4.用适量的温水，放半勺盐。
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  第五步
  5.把切好的腰花放进去，泡5分钟。
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  第六步
  6.用手把泡好的腰花沥出来。
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  第七步
  7.放盐。
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  第八步
  8.淀粉。
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  第九步
  9.料酒
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  第十步
  10.一个红青椒，一个青椒，二根葱，一块姜。
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  第十一步
  11.把红青椒圆着切。
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  第十二步
  12.青椒也跟红椒一样切法。
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  第十三步
  13.锅里倒油，把油烧昌烟。
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  第十四步
  14.把腰花倒入锅中爆炒。
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  第十五步
  15.把切好的，红椒，青椒，姜片，葱段，放入锅中。
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  第十六步
  16.翻一下。
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  第十七步
  17.放醋一小勺。
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  第十八步
  18.鸡精。
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  第十九步
  19.入盘。