家常菜香煎海鱼

具体步骤

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  第一步
  1.材料准备好；
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  第二步
  2.海鱼洗净去掉头尾，切成等份，青菜整棵从中间切断；
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  第三步
  3.小锅内坐水烧开，放入少许油和盐，下入青菜头焯熟捞出备用；
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  第四步
  4.继续放入青菜叶焯熟，捞出；
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  第五步
  5.摆个漂亮的盘饰；
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  第六步
  6.炒锅内入少许油，入鱼块小火单面煎至金黄色；
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  第七步
  7.给鱼翻身，继续煎熟另一面即可；
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  第八步
  8.盛盘