肉末茄子（懒人版）

具体步骤

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  第一步
  1.茄子洗净，用手掰成条
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  第二步
  2.撒少许盐杀出水份，茄子挤掉黑水备用
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  第三步
  3.猪肉切末，葱切末
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  第四步
  4.热油锅，放入肉末翻炒
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  第五步
  5.倒入适量料酒炒匀
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  第六步
  6.放入葱末炒匀
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  第七步
  7.放入花椒粉炒匀
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  第八步
  8.放入适量白糖炒匀
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  第九步
  9.放入切条翻炒
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  第十步
  10.倒入酱油炒匀
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  第十一步
  11.倒入适量清水焖煮熟透
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  第十二步
  12.放入盐调味
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  第十三步
  13.放入蒜末炒匀
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  第十四步
  14.放入鸡精调味即可出锅