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买了牛柳，我想知道杭椒牛柳怎么炒好吃？

可ai的童彤 分类：烹饪技巧 时间：2020-08-21 10:44 2300 人浏览
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关于买了牛柳，我想知道杭椒牛柳怎么炒好吃？的2条回复
  • 咨询该网友 宇轩223

    2020-08-23 13:59

    这道菜很简单的，只需要将牛柳洗净，葱姜蒜切片，杭椒洗净切菱形片。之后将切好的牛柳洗净，然后放入盐，老抽，料酒，记得均匀搅拌。最好打入鸡蛋1个，放入淀粉。腌制二十分钟。然后油温烧热，放入腌好的牛柳，肉微卷时，就捞出备用。锅内下油，大火烧至7成热后，下葱姜蒜爆香后，煸炒出香味，加蚝油，白糖。最后等待大火收汁即可了。
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  • 咨询该网友 yy65997

    2020-08-21 10:57

    如果想要知道杭椒牛柳怎么炒，只需要去手机浏览器上一查就知道了。首先需要牛柳加生抽，蚝油，薄盐，放入淀粉抓匀。尖椒洗净切段，牛柳热锅下入金龙鱼菜籽油，再下入牛柳煸炒后变色盛出，接着下入蒜片姜丝炒出香味，再加入尖椒继续炒，最后下入牛柳一同翻炒均匀，加一点热水，大火收汁。
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