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想问一下蒜泥空心菜怎么做不会变黑

sunyi26 分类：烹饪技巧 时间：2020-09-17 11:43 1495 人浏览
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蒜泥空心菜是很多人都喜欢吃的菜，想问一下蒜泥空心菜怎么做不会变黑？
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关于想问一下蒜泥空心菜怎么做不会变黑的2条回复
  • 咨询该网友 我呀，要常笑

    2020-09-18 23:36

    空心菜因其梗中心是空的所以才得名空心菜。大多在中国南方种植。心菜含有非常丰富的维生素含量。把空心菜焯水几秒，但是要在水里加入植物油。而且一定要掌握好火候，一定不要特别大火然后煸炒很久，这样做的话，就可以不让空心菜变黑。
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  • 咨询该网友 大吃货隆

    2020-09-17 11:56

    蒜泥空心菜怎么做不会变黑，我经常使用的办法是先把空心菜焯水几秒，但是要在水里加入植物油。而且一定要掌握好火候，一定不要特别大火然后煸炒很久，一般都是用爆火炒几分钟就可以出锅了，还有就是要保持锅的干净，居然也容易变黑。
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