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玉米淀粉和木薯粉有什么区别，有些食物玉米淀粉能代替木薯粉吗？

你和朋友有个约定 分类：粮油副食 时间：2020-11-02 10:19 5171 人浏览
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关于玉米淀粉和木薯粉有什么区别，有些食物玉米淀粉能代替木薯粉吗？的2条回复
  • 咨询该网友 ss255

    2020-11-04 17:52

    玉米淀粉其实和木薯淀粉还是有比较大的区别的，因为木薯粉适合做精调味道的食品，而我们的玉米淀粉就只能用来做菜的勾芡和西药上，这就是这两种面粉最大的区别，因为我们所有的食物都是自己独特的功能的只有将它的功能发挥出来，才能实现面粉的价值最大化。
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  • 咨询该网友 晓敏118

    2020-11-02 10:33

    玉米淀粉能代替木薯粉吗其实要看具体情况的，因为不是所有的食物都是能用玉米淀粉来做的，有些食物就只能用木薯粉的，就像我们平时所喝的珍珠奶茶来说，里面的珍珠就是用木薯粉的，这个珍珠就只能用木薯粉做而不能用玉米淀粉代替的。
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