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首页 > 餐饮问答 > 还是比较喜欢吃蛋烘糕的，有没有关于蛋烘糕的来历呀？

还是比较喜欢吃蛋烘糕的，有没有关于蛋烘糕的来历呀？

JDWF25 分类：粮油副食 时间：2020-11-12 13:40 856 人浏览
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关于还是比较喜欢吃蛋烘糕的，有没有关于蛋烘糕的来历呀？的2条回复
  • 咨询该网友 王丽916

    2020-11-14 15:59

    蛋烘糕的来历还是值得了解一下的，就是在清道光廿三年，成都文学院附近一位姓师的老汉，然后在一个小孩和她姑姑家举办姑姑筵的时候学习到了一个方法，就是我们把鸡蛋还有一些红糖和面粉，经发酵一下，然后把它放在油锅中煎一下就可以做好了，慢慢的才出名。
    还是比较喜欢吃蛋烘糕的，有没有关于蛋烘糕的来历呀？
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  • 咨询该网友 唐世海99

    2020-11-12 13:50

    蛋烘糕本身是属于四川的一个特产它的来历也是特别特殊的，就是在清道光廿三年，就是在一个成都的学堂旁边一个姓师的老汉，从小孩再举办姑姑筵这个宴会上得到了一些启发，用鸡蛋壳发酵过的面粉再加上红糖直接放在锅中煎就可以了。
    还是比较喜欢吃蛋烘糕的，有没有关于蛋烘糕的来历呀？
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