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好喜欢吃红豆沙馅的东西，想问下有的红豆沙馅为什么有点苦？

junjun7 分类：粮油副食 时间：2020-11-24 10:17 9386 人浏览
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关于好喜欢吃红豆沙馅的东西，想问下有的红豆沙馅为什么有点苦？的2条回复
  • 咨询该网友 阿狸乖巧你学不来

    2020-11-24 11:11

    按理说红豆沙馅都是偏甜的，一般有苦味那就是在制作的时候没有提前泡好红豆，才会出现苦味。制作红豆沙馅的正确做法就是提前一天把红豆跑上，最好是把它的外皮也去掉，这样做出来的红豆馅一点也不苦。红豆沙馅可以做包子，也可以做糕点。
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  • 咨询该网友 匿名用户

    2020-11-24 10:30

    红豆沙馅是甜的，红豆沙馅为什么有点苦的原因可能是在制作红豆沙馅的时候，红豆没有浸泡，如果不浸泡或者浸泡的时间过短，制作出来的红豆沙馅会有点苦，那是因为红豆皮里面本身有一种苦味物质，所以浸泡时间一定要长，否则就会有苦味的。
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