热门搜索： 家常菜 汤 西餐 小吃 面食
门店免费入驻 品牌免费入驻
首页 > 餐饮问答 > 柚子糖太火了，柚子皮怎样制作成柚子糖

柚子糖太火了，柚子皮怎样制作成柚子糖

吴小强1 分类：粮油副食 时间：2020-12-29 08:09 2871 人浏览
分享
详情描述：详细描述问题，以便更好的获得回答
柚子糖太火了，柚子皮怎样制作成柚子糖
我要回答 我要提问

写回答

您的回答能帮助广大网友，这是一件有意义的事......
0/1000
本地选择图片
最多只能上传9张图片
提交回答

我要提问

请在这里详细输入您的提问，我们将邀请广大网友为您排忧解疑。
0/1000
我要提交
关于柚子糖太火了，柚子皮怎样制作成柚子糖的2条回复
  • 咨询该网友 使者877

    2020-12-29 08:46

    柚子皮怎样制作成柚子糖很简单的柚子皮尽量去除白色部分，用盐将柚子皮表面的蜡质搓掉，再用水冲洗干净。.洗净后切成0丝，清水浸泡两小时能去除苦涩之味，放入煮锅，加一杯清水、冰糖适量，大火烧沸，再改小火熬煮至柚子皮呈透明状，水分煮干，糖汁粘稠关火稍凉后放入盛有白砂糖的盘中，让柚子皮都沾上白砂糖，彻底凉透后密封保存，柚子皮糖就做成了。
    首赞
    我也能回答
  • 咨询该网友 库瓦尼西别克12

    2020-12-29 08:20

    柚子皮表面用盐搓洗干净，这样可以去除柚子皮表面的蜡和脏东西。再用清水清洗干净，柚子剥皮，去除柚子皮内部过厚的白瓤，留少许白瓤。白瓤虽苦，但也是去火的精华，不怕苦或喜欢柚子苦味的可以多留些。改刀成小块或小条。处理好的柚子条放入大碗中，加适量食盐，在盐水中浸泡2小时以上。每次换水后都用手搓揉片刻，直至浸泡的水不再发黄。浸泡一天效果最好，有条件的中间4小时换一次清水，这样处理后柚子皮的苦涩味也会减轻很多。熬至糖水浓稠后换中火煮。
    首赞
    我也能回答

没有您满意的回答？不如提问，让在线网友和认证商家为您解答：

在线咨询
  • 280W+

    近期使用/人

  • 6138

    当日已解答/次

本地美味打卡榜

更多

粮油副食相关问答

更多

最新知识

  • 黄油是用什么做成的

    喜欢烘焙的小伙伴，相信都买过黄油吧。黄油的用途很广，可以制作蛋糕，也可...

    2022-10-23

  • 巴旦木是杏仁吗

    人们生活好了，所以在休闲的时候都会品尝一些美味的休闲零食。杏仁和巴旦木...

    2022-10-22

  • 炸油条用什么面

    说起早餐不知道大家喜欢吃什么呢，早餐的种类非常多，包括油条、包子、饺子...

    2022-10-22

  • 粳米品牌有哪些

    大家去买大米的时候应该会发现市场里面米的品种分为粳米还有籼米，比较受欢...

    2022-10-21

  • 银耳什么颜色的好

    银耳是一种非常好吃的食材，吃起来软软的脆脆的味道十分不错，而且烹饪的方...

    2022-10-21

最新美食话题讨论

精选推荐

装修设计