生吃牛肉怎么做好吃

1. 炙烤牛肉寿司
在日本寿司店，经常会出没生的东西，比如接下来小编要介绍的炙烤牛肉寿司。
首先，我们要把牛肉炙烤一下，不用烤到100%熟大概5成熟就好。中国人习惯吃熟的东西，很多小伙伴会习惯性的就烤熟了。
然后就是撒上调味料，像椒盐粉、黑椒粉、芝麻等等，这个可以根据你的个人喜好进行加减。
最后，就是把牛肉放在醋饭上面。你会发现这牛肉好大一块，好有诱惑力啊都把下面的饭给盖住了。实在忍不住，从此走上了一条生吃牛肉的道路，没有办法回头了。
2. 辣味牛肉寿司
辣味牛肉寿司的牛肉一般情况下，只有3成熟，似乎比上面的上升了一个等级了。除非有一些小伙伴实在是受不了才会弄熟一点。
有小伙伴问到，这3成熟，这么高难度怎么弄啊?很简单，就是切一块大牛肉，只是稍微烤一下表面，把表面弄熟就好了，但是里面还是生的。这样吃起来会比较腥，但是这样可以更好的保留了牛肉的原汁原味。就算不放调味料，也非常好吃。
弄好之后，加上一点儿寿司醋饭，加上一点辣萝卜丝，简直就是绝配。那种滋味小编都忍不住流口水了。