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煮鱼头要煮多久

jdhj865 分类：烹饪技巧 时间：2021-05-11 11:20 5165 人浏览
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关于煮鱼头要煮多久的1条回复
  • 咨询该网友 木登子3

    2021-05-11 11:34

    15-20分钟。煮鱼头需要大火烧开后转成小火熬制，熬煮至汤汁变成奶白色即可。个头较小的鱼头熬煮十分钟左右即可，个头较大的鱼头则需要增加熬制的时间。煮鱼头之前要将鱼头处理干净，去除鱼鳃等，放入锅中大火煎制两面金黄，这样会保持鱼头的完整性，而且煮出来的汤汁也会更加浓郁。
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