关于想吃千层糕,千层糕的马蹄糕千层糕的做法?的2条回复
-
咨询该网友
寒冰29
2021-05-12 10:54
周末了,总算有点时间来学做一下千层椰汁马蹄糕。对于这道粤式早茶里常常出现的点心,自己要在家做,的确在复杂的工序上还是很挑战的,要求对各种生熟浆的制作、配比、温度、顺序十分清楚、有条不紊。对着“下厨房”的APP研究了良久,一旁流着口水的娃儿很宽容地说,妈妈,如果太难了,你哪怕不做千层的样子,只做一盘单层的就已经很好了!
-
咨询该网友
zzww126
2021-05-12 10:11
今天告诉大家千层糕的马蹄糕千层糕的做法吧。当然是广东的早茶点心,广州做为广东早茶美食文化的核心区域,也是广式点心的发源地。“一盅两件饮早茶,三包五点食点心”点心的品种、款式和风味是由皮、馅和技艺构成。广东的点心的皮有四大类二十三种;馅有三大类四十六种。点心师们凭着高超的技艺,给这些不同的皮、馅千变万化的组合和造型,制成各种各样的花式美点。在各类点心中,代表名品有:鲜虾荷叶饭、绿茵白兔饺。
写回答