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喜欢吃阳春面,如何做阳春面?

HeJ35 分类:烹饪技巧 时间:2021-05-16 11:50 2001 人浏览
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喜欢吃阳春面,如何做阳春面?

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关于喜欢吃阳春面,如何做阳春面?的2条回复
  • 咨询该网友 我是小程程哦

    2021-05-19 23:00

    选两种骨头,略带肉,建议猪骨为底,鸭或黄鳝骨为辅,也可以用好的牛骨,来看看你没有杂味的。用小火熬制2小时以上(就是水开了算时间)接下来,有了浓汤,够了。 还不够,因为这个不能用来放面条直接吃。需要调制,这个在苏州,称为割汤。这需要三样东西老抽, 猪油,蒜(是长出来的,绿色的蒜,不是蒜头)。
  • 咨询该网友 cdc7423

    2021-05-16 12:00

    今天教教大家如何做阳春面。阳春面的特点是汤清味鲜,清淡爽口,来给大家分享大家阳春面的做法,厨艺小白你也不要担心,只需要几分钟,简单的几种工序,简单的几种食材就能做出非常营养健康的美食。猪油适量、 面条适量、生抽两大勺、 老抽半大勺、糖适量 、高汤或清水400毫升 、葱花一大勺。
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