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昨天做了蛋挞挞皮发酸，蛋挞挞皮发酸这是为什么？

凌晨点分类：粮油副食时间：2021-08-14 06:59 6207 人浏览

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关于昨天做了蛋挞挞皮发酸，蛋挞挞皮发酸这是为什么？的8条回复

咨询该网友 逸凡6
2022-07-18 18:50

蛋挞皮一般来说我们可以在面包店里面可以买到，因为面包里面店里面不仅卖面包，而且还会卖一些制作面包的材料，在家里也可以自己制作出蛋挞皮，它是用黄油和面粉制作在一起，把他们融化之后制作成一个光滑的面团，然后在把面团制作成蛋挞的形状，倒上制作好的蛋挞液，放入烤箱进行烤制之后就可以制作完成。

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咨询该网友 烟妃77
2022-02-15 14:06

关于为什么烤出蛋挞是发酸的这个疑惑，我觉得可能是你准备的材料不太新鲜，比如鸡蛋可能是坏了的鸡蛋，因为鸡蛋放长时间里面会变质的，可能你在制作蛋挞的时候没有仔细留意，以后在制作蛋挞之前，材料都要买最新鲜的，这样才能做出好吃的蛋挞。

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咨询该网友 w_l616
2021-12-21 01:49

蛋挞是非常好吃的一种美食，大多数人看到的蛋挞都是一个碗转的，但他在最底层最外面的一层保护了蛋挞，这样能够固定形状，而且外壳的蛋挞皮也能够起到支撑保护的作用，还可以防止因受热过度造成的焦糊现象，所以在做蛋挞的时候一定要买蛋挞皮。

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咨询该网友 hhshm
2021-10-31 14:31

我自己在做蛋挞的时候总喜欢加一些别的调味品，比如挤一点柠檬汁在里面，你可能跟我一样挤了柠檬汁，然后挤的量太多了，所以就导致做出来的蛋挞，吃的感觉是发酸发酸，这样柠檬的味道好吃，但是下次再多蛋挞的时候千万不要加这么多了，会非常影响口感的。

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咨询该网友 陈盈盈86
2021-09-24 09:56

我也很喜欢吃蛋挞，经常都会在家自制蛋挞。有时候想做蛋挞却发现家里没有蛋挞皮的时候，我们可以巧用饺子皮来代替。先往模具上抹一点油，然后把饺子皮往模具里贴好，完了以后再把蛋挞液倒入饺子皮里，最后放入烤箱烤15分钟，美味的蛋挞就做好啦。

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咨询该网友 粉丝玫团123
2021-08-28 08:33

要用蛋挞皮做蛋挞的话，首先要把蛋挞液准备好。可以自己调也可以去买。蛋挞液准备好了以后，我们要把蛋挞皮解冻一下。因为平时蛋挞皮不是储藏在冰箱里的。解冻好了之后，我们直接把蛋挞皮放好然后倒入蛋挞液就行了。放到烤炉里面烤至表面焦黄就可以吃了。

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咨询该网友 一滴泪珠的ai
2021-08-14 07:30

蛋挞挞皮发酸，可能是因为我们的微波炉温度没有控制好，或者说是我们在制作的时候蛋挞的塔皮没有刷均匀，这样的话不仅会导致蛋挞塔皮发酸，还会让它看起来有一些膨胀也不美观，所以我们在制作的时候，蛋挞液也不能放多了，一定要均匀的放，然后均匀的铺开。

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咨询该网友 小JY小JY
2021-08-14 07:10

如果我们的蛋挞挞皮发酸，可能就是因为我们在制作的时候微波炉的温度没有控制好，这样可能会让我们的蛋挞烤的时间太长了，以导致它的蛋挞上面有一些发酸，如果想知道准确亿点的详细资料，可以去网络上查找一些相关的资料参考一下。

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