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蛏子如何清洗，蛏子怎么做才好吃呢？

七街城酒26 分类：烹饪技巧 时间：2022-01-18 08:36 4583 人浏览
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关于蛏子如何清洗，蛏子怎么做才好吃呢？的2条回复
  • 咨询该网友 是大萌萌啊～

    2022-01-19 15:05

    200g~300g的称子清洗干净后，在盐水和酱油中浸泡半个小时到40分钟。青椒切成丁，辣椒切成小段，锅内放油，温度变高后，辣椒和大蒜，葱姜倒入爆香，将蛏子倒在锅中。大火翻炒五分钟，加料酒，酱油盐鸡精，把青椒丁倒入。大火翻炒八分钟，出锅。
    5
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  • 咨询该网友 lu399993

    2022-01-18 09:26

    前两天在超市中买了蛏子回来做的水煮蛏子，还不错，分享给你们蛏子怎么做才好吃，称子中含有丰富的蛋白质和不饱和酸。蛏子在盐水中浸泡40分钟，去除泥沙后用流水清洗干净。锅中放200ml~300ml的凉水，凉水下锅，放姜片就是腥味煮15分钟。
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