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自己想腌制腊肉，腌制腊肉一斤肉放多少盐？

你就是你的啦93 分类：烹饪技巧时间：2022-01-11 06:30 10734 人浏览

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关于自己想腌制腊肉，腌制腊肉一斤肉放多少盐？的7条回复

咨询该网友 杨彩芳21187
2022-05-06 11:45

我还是知道腌制腊肉一斤肉放多少盐的比例好的。主要还是看自己的口味。有的人口味重盐就要多放一些，有的人口味轻盐放多了会受不了。一般一斤五花肉放二十五或者三十克盐是刚刚好的，这也是大众的口味，其余的可以根据自个口味加盐或者减盐了。

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咨询该网友 Peng16
2022-03-18 15:29

腊肉是一种比较出名的特色美食之一，也是比较常见的餐桌美食。我们家偶尔也会腌制腊肉来吃，特别香，说到一斤腊肉放多少克盐，我好像记得我妈说是一斤腊肉放25克盐左右。腊肉炒菜是特别香的，我比较喜欢腊肉炒芹菜，特别美味又可口。

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咨询该网友 ju69yu
2022-02-27 20:24

每个地区，每个人的口味都是不相同的，腌制腊肉一斤肉要多少盐巴也是不尽相同的，根据大多数人的口味，一般腌制一斤肉需要两袋盐，如果是口味清淡的人呢，可以适量减少，口味重的人大概放三袋盐就可以了，也不要吃的太闲，每个人根据自己的情况去调试就可以了。

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咨询该网友 g大琦伟
2022-01-28 02:27

腊肉是我们四川人特别喜欢吃的一种食物，四川的腊肉腊肠非常的有名，腌制腊肉的时候就会用到一些食用盐，腌制腊肉一斤几两盐这个看你个人吧，有些人就喜欢吃味道，味道淡一点，那么你大概放二三两的盐就可以了，喜欢重口味的人就可以放四两左右的食用盐。

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咨询该网友 大李飞手术刀
2022-01-19 01:23

腊肉是我国非常常见的一种食材，尤其到了每年秋冬季节家家户户基本上都会腌腊肉，腊肉的保存时间也是非常久的，而且风味上相比新鲜的猪肉来说也会更加香醇哦。不过第一次腌腊肉的人可能不清楚腌制腊肉一斤肉多少盐合适，基本上我们1斤猪肉要放25克盐左右。盐是非常重要的，如果盐放少了，可能会导致在腌肉的过程当中肉质变坏哦。

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咨询该网友 王雪莹56
2022-01-11 07:00

可能是需要小半斤的盐去腌制一斤腊肉，有可能需要再多一点的盐，因为我自己在家里面制作腊肉的时候，就是按照这个标准去腌制腊肉的，然后你再腌制腊肉的时候，你放一会儿，放一会儿之后你再烘烤一下，这样的腊肉会更加的好吃一些，然后它的保存时间也会更长一点。

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咨询该网友 hmy3929
2022-01-11 06:43

那你如果想自己验证，腊肉就也可能会有腌制腊肉一斤肉放多少盐这种问题这绝对是有的，一般腌制一斤的腊肉是需要放半斤的盐，如果你有时候拿捏不准，你可以多放点盐是没有关系的，因为如果你的腊肉比较咸，你可以用盐水给它泡一会儿之后，你的腊肉就没有那么多咸了。

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