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买了一些钵仔糕粉做钵仔糕，钵仔糕粉是什么粉来的？

我就ai买！分类：粮油副食时间：2022-03-17 12:53 5552 人浏览

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关于买了一些钵仔糕粉做钵仔糕，钵仔糕粉是什么粉来的？的7条回复

咨询该网友 高傲玫
2022-06-14 21:53

钵仔糕是用马蹄粉还是钵仔糕粉做法澄粉50克，糖80克，水400克，芒果丁适量，蛋挞托适量。木薯粉200克，澄粉50克混合在一起，加200克的水搅拌均匀至无颗粒状态。木薯粉200克，澄粉50克混合在一起，加200克的水搅拌均匀至无颗粒状态。先取一勺糖水倒在混合好的木薯粉中，搅拌均匀后再把剩下的糖水加入，再次混合均匀

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咨询该网友 大懒秦
2022-05-11 07:31

平时也没怎么吃过钵仔糕，所以我也不知道他的做法是什么样，觉得如果做钵仔糕的话，用淀粉也可以吧，但是网上说用淀粉的话可能会煮不熟，所以大家还是用一些波仔糕专用面粉做吧，那样会更加保险一些，大家说呢，所以做什么膏用用什么对应的面粉。

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咨询该网友 西瓜D仔
2022-04-14 15:45

钵仔糕是一种糕点类的食品，它的主要原料就是钵仔糕粉，辅以其他配料制作而成的，钵仔糕粉一般在超市没有专门售卖的，但是我们平时做蛋糕用的蛋糕粉或者低级面粉也可以用来做钵仔糕，做出来的效果和店里的产品基本无差异，口感也差不多。

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咨询该网友 橘子82
2022-03-31 06:07

这是一种广式小吃，没有亲自吃过，只是从广东朋友那里听说过，是他们那边的特色小吃。钵仔糕粉是什么粉，它是用粘米打成的米面再澄面一起做成的，算是一种面食，朋友说吃起来米香味十足，我去广东的话他一定带我去正宗老牌店品尝一翻。

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咨询该网友 给你一个微笑丷
2022-03-26 05:44

钵仔糕是一种美味的食物看起来晶莹剔透的，它这样，进一剔透的原因，就是往里面加入了一些木薯粉因为木薯粉能让它变得粘稠接着加入其他的粉就是让它变得更好看一些，而且呢它的味道更鲜美一些，而我们在制作钵仔糕的时候，一定要边搅拌在边加入木薯粉之后再将它放到锅里面去蒸，这样蒸出来的味道会好吃一些。

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咨询该网友 宇宝9
2022-03-18 00:54

澄粉、马蹄粉、糯米粉、木薯粉等。钵仔糕的制作中一定会有澄粉，因为澄粉可以使得制作好的的钵仔糕变成透明色，这样钵仔糕整体就会呈现出晶莹剔透的感觉，而其他的粉类，可以根据自己的需求加入，若是想要Q弹的加入马蹄粉，若是想要劲道的加入木薯粉等等。

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咨询该网友 追萌者....
2022-03-17 13:34

关于钵仔糕粉是什么粉来的我有一个最佳的回答，糯米粉和澄粉。制作钵仔糕时澄粉是必不可少的材料，因为澄粉可以使得制作出来的美食颜色呈透明色，提升食物的美感。若是不使用糯米粉制作的话，可以使用木薯淀粉、粘米粉、红薯淀粉等等代替制作，也能够得到软糯粘牙、Q弹美味的钵仔糕。

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