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螺蛳粉有屎的成分吗，螺蛳粉为什么会臭

hm米ai 分类：粮油副食时间：2022-03-22 08:48 12331 人浏览

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螺蛳粉有屎的成分吗，螺蛳粉为什么会臭

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关于螺蛳粉有屎的成分吗，螺蛳粉为什么会臭的6条回复

咨询该网友 优爸62
2022-05-31 01:39

对于没有吃过螺蛳粉的人来说，其实最担心的一个问题就是螺蛳粉臭不臭，这个当然是有一点臭的呀，螺蛳粉这个东西和臭豆腐是有的一拼的。所以说它的味道自然是臭的，不过你能接受它的味道，你就会觉得这个东西好吃的，接受不了的人都会觉得他不好吃。

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咨询该网友 nbby955
2022-04-23 23:57

螺蛳粉之所以难闻的原因是这种气味实际上是酸萝卜的气味，有些人从未闻过，所以闻起来很臭。

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咨询该网友 金豆豆6677
2022-04-09 18:23

很多吃过螺蛳粉的人都知道螺蛳粉有一种很臭的味道，其实这是由于螺蛳粉自身的制作过程所造成的，螺蛳粉的汤料是用螺蛳肉、肉桂、八角等还有其他的一些佐料所熬制而成的。然而其实螺蛳粉的臭味是由于酸笋所造成的，它本身就有一种乳酸的味道，然后用它调味让它发酵从而产生了一种酸臭的味道，这也就造成了螺蛳粉具有一股臭味，但也恰恰是因为这股酸臭味才让螺蛳粉有了灵魂，从而有了这种螺蛳粉独特的味道。

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咨询该网友 Yu请叫我于大姐
2022-03-29 18:53

螺蛳粉为什么这么臭?因为螺蛳粉中有一个比较独特的配料叫做酸笋，螺蛳粉中所含有的臭味就是酸笋所散发出来的。酸笋在螺蛳粉中也是灵魂所在，判断一个螺蛳粉是否正宗好吃，全在于它的酸笋。有很多人，还会特地购买酸笋回家做菜，只为它那独特的味道。
螺蛳粉中的酸笋是广西柳州特有的酸笋，味道比较独特，是采用大头甜笋，再加入一些山泉水，利用特制工艺腌制做成的。作为一种腌制发酵食品，酸笋在发酵过程中就产生了一些味道。这些味道并不是酸笋变质，而是它在发生发酵过程中自身产生的一种氨基酸物质，就像臭豆腐一样，闻起来臭臭的，但是吃起来很香。

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咨询该网友 Plastic9
2022-03-22 22:35

没有。螺蛳粉闻起来很臭，但尝起来很好吃。如果在家吃了螺蛳粉，气味需要2-3小时才能消散。在此期间，需要注意打开门窗通风，否则螺粉会慢慢消散。如果是人身上有螺蛳粉的气味，则需要2-3小时左右才能消散，如果气味较重，则需要3-5小时左右。

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咨询该网友 长小417
2022-03-22 09:39

关于螺蛳粉有屎的成分吗这个问题，肯定是没有的。螺蛳粉是当地的特色小吃。它尝起来酸、辣、鲜，并有一定的气味。食用后，螺蛳粉的味道可能会残留在嘴里。在这个时候，直接与人交谈会很尴尬。吃完螺蛳粉后，如果担心螺蛳粉的气味，可以刷牙或漱口，这样可以大大减少螺蛳粉的气味。如果你在户外，你可以喷一些口喷雾剂来去除异味，或者吃一些口香糖。掩盖蜗牛粉的气味。

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