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把鲅鱼肉做红烧，红烧鲅鱼块怎么做好吃又简单？

剑锋5489 分类：烹饪技巧时间：2022-04-20 13:37 2707 人浏览

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关于把鲅鱼肉做红烧，红烧鲅鱼块怎么做好吃又简单？的9条回复

咨询该网友 遗忘你解放你
2022-10-18 12:08

我自己对于鱼是特别喜欢的，所以我每次去市场里面的话都会买好多种的鱼回来自己做，我可以教你一下这个红烧鲅鱼怎么做，其实红烧鲅鱼的做法很简单，你就直接把这个鱼处理好之后直接放到锅里面，加入酱油，盐，味精，糖翻炒之后就可以了。

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咨询该网友 幸福彩虹98
2022-09-14 23:02

红烧鲅鱼是我生活中非常喜欢的一道菜，几乎每隔一段时间就会点一份来吃。要问红烧鲅鱼怎么做好吃，我觉得最重要的还是烧制的时间，大家都知道，鱼肉很容易熟，如果把控不好时间的话，就会让鱼肉变老，那样就会影响到食物的口感了，所以，时间把控非常关键。

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咨询该网友 杨凌5
2022-07-16 19:15

红烧鲅鱼是特别好吃的，红烧鲅鱼最正宗的做法也是很简单的，我们在做的时候需要用到一些料酒和老抽，首先将鱼处理干净之后放在锅里面加入一些豆瓣酱，翻炒，最后加入一些纯净水慢慢的煮，最后要出锅之前加入一定量的老抽和葱花在里面。

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咨询该网友 jgm526
2022-07-05 21:39

我来告诉你红烧鲅鱼怎么做啊，这个问题，我们可以把鲅鱼先挂上一层面糊，然后放在油锅里面，油炸一下，炸好的鲅鱼再来红烧，这样做会比较好吃，可以准备一些豆豉，然后葱姜蒜把锅里面烧热油，葱姜蒜末炒香之后，豆豉放锅里面炒一炒，炒好之后再放一些小米椒

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咨询该网友 荡秋千123
2022-05-26 09:55

说到怎么做鲅鱼好吃又简单，那肯定得先选食材，鲅鱼很便宜，一般4到5元一斤，可以到超市选购3到4条。将鲅鱼清理干净，挖出内脏后，用刀在鱼身划几道口子，便于料汁入味。然后热锅，将油和鱼一起入锅，切记不可烧热了油再放鱼，否则鱼会掉层皮，菜色就会受到影响。然后加点风味酱，例如豆瓣酱等，再倒水至淹没鱼身，开火焖煮，熟了后即可出锅。

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咨询该网友 别11
2022-05-05 09:04

关于怎么做鲅鱼好吃又简单的方法，那肯定是红烧鲅鱼。首先需要中大体积的鲅鱼，小鱼刺太多，口感欠佳。对鲅鱼进行清理，去除内脏，然后撒盐涂抹均匀，还可以加点花椒粉等入味，腌制。半小时左右后即可入锅。注意将油和鲅鱼一起放入锅内，然后加点风味酱进行翻炒，熟后即可出锅。

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咨询该网友 SLJ66787
2022-04-30 02:28

鲅鱼是营口鲅鱼圈产的一种鱼，这种鱼的鱼肉是非常鲜美的，而且肉质也非常鲜嫩，我说一下鲅鱼块怎么做好吃，我们可以把它做成各种各样的美食，比如红烧鲅鱼块就是比较好吃的一种做法，把新鲜的鲅鱼处理干净，然后剁成块锅中放入冰糖炒化，然后放入鲅鱼块上色。

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咨询该网友 kuxyy_1
2022-04-21 09:25

鲅鱼切成块之后，要用腌料腌制三小时。腌制好的，鲅鱼块放到热好油的锅中油炸。鲅鱼块油炸到每一个面是金黄色之后，用铲子刮起来把鱼块放到一旁。锅里还热的油加上白砂糖，白砂糖和油融化了之后，把锅边的鲅鱼块放到锅里和油和白糖继续炒出糖色。

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咨询该网友 有客红豆
2022-04-20 14:28

红烧鲅鱼块怎么做好吃又简单的方式是要将处理干净的鲅鱼肉切成小块。切成小块的鲅鱼肉放到锅里稍微油煎一下，每一面有微微的黄色后放到锅中备用。煎好了的鲅鱼块和已经爆炒出香味的所有调味料一起炒熟，就做好了好吃又香的红烧鲅鱼块。

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