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准备做包子，包子能先包再发么呢？

唐小钰 分类：粮油副食 时间：2022-11-07 13:14 14122 人浏览
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准备做包子，包子能先包再发么呢？
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关于准备做包子，包子能先包再发么呢？的2条回复
  • 咨询该网友 朱宝61

    2022-11-08 03:26

    包包子的时候是需要先发面的，面团发酵之后然后才可以包包子的，然后我们再把包子放到一边发酵一下，这样包子皮就变得比较软的，吃起来也会比较好吃的，所以我们做包子的时候还是需要先发面的，发了面之后面变得比较软了，然后我们包包子也能比较好的掌控包子皮，把包子皮做的比较薄一点，这样二次醒发之后才不会特别厚。
    准备做包子，包子能先包再发么呢？
    准备做包子，包子能先包再发么呢？
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  • 咨询该网友 想ai我就ai我

    2022-11-07 13:46

    包子能先包再发么不可以这样的，包子一般是需要经过二次发酵的，我们把面团做好之后，是需要一些发面的面团发酵好之后，然后再排气，接着再包包子，包子包好之后还是要再发酵一次，这样包出来的包子它会比较软，吃起来口感才会比较好吃的。
    准备做包子，包子能先包再发么呢？
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