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夏天到了，凉拌香菜成为热门菜品，香菜应该怎么拌才更好吃?

你叫辣条！ 分类：烹饪技巧 时间：2020-07-20 09:12 2767 人浏览
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关于夏天到了，凉拌香菜成为热门菜品，香菜应该怎么拌才更好吃?的2条回复
  • 咨询该网友 王大妞pp

    2020-07-20 10:04

    在炎热的夏季，拌香菜绝对是必备菜品，凉拌香菜可以刺激食欲。凉拌前，香菜需清洗干净，去除根去除黄叶，最后用凉开水清洗一次，捞出稍沥干，切成一小段，根部再切细，蒜、姜剁成末状，干红椒切细，椒籽可以保留。当然也可以根据个人口味加调料。把香菜段放进盆里，所有调味料加齐拌匀。静置一会入味，之后便可食用。
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  • 咨询该网友 cczdt

    2020-07-20 09:25

    香菜是常见的一种蔬菜，含有大量的维生素C、胡萝卜素、维生素B1、B2、同时也含有丰富的矿物质，且香菜中含有维生素C、胡萝卜素比普通蔬菜高，尤其适合在干燥的夏季凉拌食用，带来清凉与营养。拌香菜需要用新鲜的香菜，再加适量的盐、葱、香油等。
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