热门搜索： 家常菜 汤 西餐 小吃 面食
门店免费入驻 品牌免费入驻
首页 > 餐饮问答 > 前几天吃到了海参豆花这道菜，想问一下这道菜怎么做？

前几天吃到了海参豆花这道菜，想问一下这道菜怎么做？

小汾都 分类：烹饪技巧 时间：2020-07-21 15:55 1543 人浏览
分享
详情描述：详细描述问题，以便更好的获得回答
前几天吃到了海参豆花这道菜，想问一下这道菜怎么做？
我要回答 我要提问

写回答

您的回答能帮助广大网友，这是一件有意义的事......
0/1000
本地选择图片
最多只能上传9张图片
提交回答

我要提问

请在这里详细输入您的提问，我们将邀请广大网友为您排忧解疑。
0/1000
我要提交
关于前几天吃到了海参豆花这道菜，想问一下这道菜怎么做？的2条回复
  • 咨询该网友 宋学军7

    2020-07-24 16:06

    海参豆花的做法在百度上可以搜索到，我知道的做法是首先将买来的豆腐切好，用高汤加热，然后捞起来盛入大汤盘内，将买来的海参处理干净切成的丁，再把金针菇切成小段。在锅中倒油，烧开之后，放入葱姜蒜末烹香，再加牛肉末炒散，炒透。再依次放入料酒、酱油、白糖、盐、味精调味，再加高汤，海参丁烧透，加入金针姑丁、红椒末。最后用水淀粉勾芡淋红油，撒香菜末、火腿末，浇在豆腐脑上即成。
    首赞
    我也能回答
  • 咨询该网友 大馬哥521

    2020-07-21 16:09

    海参豆花做法不是很难。首先我们需要将买来的豆腐加热，然后将热豆腐盛入大汤盘里面，再将清理好的海参切成1厘米左右的丁，再把金针菇切小段。锅中加油烧热，放入葱姜蒜末炒香，加牛肉末炒散，炒透，然后再依次加入加料酒、酱油、白糖、盐、味精炒，最后再加高汤，海参丁烧透，加入金针姑丁、红椒末，用水淀粉勾芡淋红油，撒香菜末、火腿末，浇在豆腐脑上即成。
    首赞
    我也能回答

没有您满意的回答？不如提问，让在线网友和认证商家为您解答：

在线咨询
  • 280W+

    近期使用/人

  • 14607

    当日已解答/次

本地美味打卡榜

更多

烹饪技巧相关问答

更多

最新知识

最新美食话题讨论

精选推荐

装修设计