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吃莴笋一般都是吃茎干部分，但今天看到了一道关于莴笋叶的菜，想问一下莴笋叶怎么煮才好吃

柳71 分类：烹饪技巧 时间：2020-07-30 12:15 2882 人浏览
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关于吃莴笋一般都是吃茎干部分，但今天看到了一道关于莴笋叶的菜，想问一下莴笋叶怎么煮才好吃的2条回复
  • 咨询该网友 贴心大棉袄748

    2020-08-01 21:33

    莴苣叶是一种很棒的食材，至于它的做法，以及怎么做才好吃，裹面粉清蒸做成蒸莴笋叶或者直接清炒又或者凉拌做成蔬菜沙拉都是很不错且很美味的选择。当然无论是蒸或清炒还是凉拌成沙拉都最好用较嫩的叶子，否则菜的口感会不太好，也就没办法真正完美的品尝莴笋叶这一美食。
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  • 咨询该网友 汤甜86

    2020-07-30 12:25

    相比起莴笋杆，莴笋叶是一种较为冷门的食材，但事实上它也是一种非常美味的食物，至于莴笋叶怎么煮才好吃，我个人推荐蒸莴笋叶。将莴笋叶（嫩叶）洗净切碎加入干面粉拌匀后上锅蒸15分钟，然后切适量葱蒜，拿出莴苣叶后将葱蒜放在其上，浇上热油直至葱香出现为止。另外要记得小心烫伤哦。
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