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餐厅里有道拌生面条的美食，吃起来很好吃，生面条得蒸多久才会熟？

mmn81512 分类：烹饪技巧 时间：2020-08-13 11:00 2946 人浏览
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关于餐厅里有道拌生面条的美食，吃起来很好吃，生面条得蒸多久才会熟？的2条回复
  • 咨询该网友 匿名用户

    2020-08-13 19:53

    生面条比普通面条多添加了些食用碱，面条成黄色，在口感上也不同于普通面条，生面条更有韧性，吸上汤汁也会更好吃让人更加满足。我们在平时生活中除了可以煮生面条外，还可以蒸生面条。对于生面条得蒸多久才会熟的问题，要根据生面条的粗细因素，一般要蒸10到20分钟就可以食用了。
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  • 咨询该网友 嗯，你还好

    2020-08-13 11:14

    生面条一般是指用经过反复的揉搓的新鲜的面团，把面团按压擀平适度的面饼，手切或者用特定的机器切割成的面条。这种面条干净卫生，弹牙有嚼劲，口感和价格明显区别于普通面条。另一方面，生面条一般多由自家制作，在制作的过程中可能会使用鸡蛋或者牛奶等，明显的，这会比普通面条更加有营养。
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